Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi
20 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 1.471 kez okundu.
Reklam

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeleri:

* 2,5- 3 su bardağı un
* 1 yumurta
* Yarım pk. tereyağ
* 1 pk. vanilya
* Yarım su bardağı yoğurt
* 4 yemek kaşığı toz şeker
* 3 çay bardağı nişasta
* 4 yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 pk. kabartma tozu

İçine:

* Yarım yemek kaşığı tarçın
* 3 adet büyük boy elma
* 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
* 1 çay bardağı toz şeker

Üstüne:

* Pudra şekeri

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı:

İlk olarak kurabiyelerin içine koyacağımız harcı hazırlıyoruz. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim arkadaşlar. Ardından toz şeker ile birlikte bir tavada elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Bundan sonra da ateşten alıp tarçın ve ceviz ekleyip bunlar karışana kadar bir süre karıştırıp soğuması için kenara alıyoruz ve bizde hamuru yapmaya başlıyoruz. Hamur malzemelerinden yumurta ile toz şekeri bir kaba alıp çırpalım sonra bunun içine sıvı yağ ile yoğurdu da ekleyip bir süre daha çırpalım arkadaşlar. Ardından bunlara vanilya, kabartma tozu, tereyağ, nişasta ve unu ilave ederek yoğurmaya geçiyoruz. Biraz yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmiş olacağız. Ardından yaptığımız hamuru 4 parçaya bölüyoruz arkadaşlar. Böldüğümüz parçaları merdane ile açalım ve her birini 8’e kesiyoruz. Kestiğimiz parçaların geniş tarafından başlayarak bir kaşık kadar elmalı harçtan koyup sigara böreği gibi saralım arkadaşlar. Hazırladığımız bu kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsilerine dizelim. 175 derece ısıtmaya başladığımız fırında kurabiyelerin üstleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyeler bir süre soğuduktan sonra servis tabağına alıp üstlerine pudra şekeri gezdirelim. Ve tarçınlı elmalı kurabiye tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun…

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi Resimleri:

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git